日記/一人200g
BBQ一人分は何g?
多摩川のBBQ、最近はすっかり定着しました。中には初めて幹事役を受けたお客様もいるようです。店頭でよくいただくご質問は「どれくらい買えばいいんですか?」

200gが目安です
BBQだけでなく、すき焼きやローストチキンなどの肉料理で、一人分の目安はお肉200gなんです。もちろん若い方ならもっとたくさん食べられるでしょう。その場合は不足分を買い足すことで無駄が省けます。

全部を牛肉で揃えたら、ご予算が大変です。手羽先や骨付きウィンナなど他の素材を揃えて、上手にやりくりしましょう。塩コショウを振っただけのチキンもBBQで焼くと濃厚な味を楽しめます。ご予算と人数を教えていただければ、各種取り混ぜたBBQセットメニューをご用意できます。お気軽にご相談くださいね。

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開店前にシャッターをドンドン!開けると通り前の魚市さんでした。「お客さんがお肉を欲しいってさ」。もちろんすぐご用意しましたとも。意気揚々と多摩川に向かったお客様たち、数時間すると見覚えのあるお顔が。

「思ったよりみんな食べるので足りなくなっちゃって…」。多摩川まで徒歩2分の当店ならではのエピソードでした。

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市川精肉店
神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-9
ご注文・ご予約は:044-271-6661
営業時間:午前10時〜午後8時(不定休)
▼BBQメニュー
1万円以上のご注文は、BBQ会場まで無料配達します。

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# by tamagawa-bbq | 2010-08-11 08:25 | 日記
日記/ホームページ
ホームページ完成!
お客様にメッセージをお伝えしたくて、一足先にブログを開設しましたが、ようやくホームページの方も完成しました。デザイナーの友人と一緒に毎晩、ああでもない・こうでもない。BBQ商品以外も載せました、ぜひご覧になってください。なお、パソコンでご覧になっている方は、画面上部のナビゲーションをクリックしていただければ、ホームページと連動しております。
市川精肉店HP

アクセス数
ホームページをご覧になった方の数を調べることもできるのですね。店内で仕事をしながら気になって、時々アクセス解析を見ています。その推移に毎日一喜一憂。
公開しつつ完成させていきましたので、毎日どこかしら変わっていっています。つい先日、「ホームページを見ましたよ」と言ってくださるお客様がご来店なさいました。うれしいものですね。

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少しでもお安くて、おいしいお肉を皆様にご提供するために、今後もお買い得な商品を開発していきます。「ビーフがもっと欲しかった」「もっとたくさん食べたい」。そんなお叱りをいただけるとうれしいです。

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市川精肉店
神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-9
ご注文・ご予約は:044-271-6661
営業時間:午前10時〜午後8時(不定休)
▼BBQメニュー
1万円以上のご注文は、BBQ会場まで無料配達します。

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# by tamagawa-bbq | 2010-08-06 08:40 | 日記
日記/満腹セット
満腹セットはじめました
ガッツリお肉を食べたい!パックになったBBQセットはないんですか?そんなお客様にお応えする「満腹セット」をはじめました。
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ボリュウム満点
オージービーフ牛カルビ肉400g、国産豚バラカルビ300g、日南鶏バーベキューチキン300g、あらびきウインナー100g、合計1.1kgプラス野菜までセットになって、2,480円!5人前です。
※8月4日訂正:満腹セットのオージービーフ牛カルビ肉は500gの間違いでした。お肉の合計は1.2Kgに訂正いたします。価格は変わりません。

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店を入って右にあるバーベキュー専用冷蔵ケースにあります。数量限定です。

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市川精肉店
神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-9
ご注文・ご予約は:044-271-6661
営業時間:午前10時〜午後8時(不定休)
▼BBQメニュー
1万円以上のご注文は、BBQ会場まで無料配達します。

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# by tamagawa-bbq | 2010-08-05 22:00 | 日記
日記/バーベキューコーナー
バーベキューコーナー
店内入ってすぐ右横にバーベキューコーナーを設置しました。
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のっぽくんです
背の高いBBQ専用冷蔵ケースです。満腹セットもこの中にあります。単品パックの牛カルビ、豚バラカルビ,バーベキューチキン、また、牛タン、豚トロ、スペアリブ、骨付きフランクなど、お好みで選んでくださいませ!たまに、牛すじも参加している時もありますが、これは煮込み用なのでBBQには向きません。

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数量に限りのある品物もありますので、TELで、御予約頂ければ、嬉しいデス。

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市川精肉店
神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-9
ご注文・ご予約は:044-271-6661
営業時間:午前10時〜午後8時(不定休)
▼BBQメニュー
1万円以上のご注文は、BBQ会場まで無料配達します。

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# by tamagawa-bbq | 2010-08-05 00:19 | 日記
日記/バーベキュー有料化
バーベキュー有料化
先日、川崎市役所から地元住民にお知らせがきました。とうとうというか、バーベキュー有料化の社会実験が行われることになったそうです。場所は多摩川河川敷の二子新地周辺。利用料の徴収とともに、音響機器の持ち込みや、打ち上げ花火などの迷惑行為が禁止されます。

多摩川でBBQが盛んになったのはここ10年くらいです。今までも4駆車で川を走り回る無法者が出て、車の乗り入れができないようにフェンスを立てたり、駐車場の整備などが進められた経緯があります。最近は田園都市線の電車に向けて打上げ花火をあげる危険な行為が問題となっています。ゴミ処理に年間730万円もかかることに市側が堪えかねてという事情もあるでしょう。河川敷使用のルール策定とともに、トイレを増設するなど、施設の充実を今後図っていくそうです。

市役所からの通知
◇BBQ利用社会実験の考え方
現状は、利用時間に制限がなく、深夜まで利用が可能である。また、利用上の制限が少なく、利用者のモラルにまかされている。無料で利用が可能であるが、ごみ処理費用などは川崎市が負担している。トイレの数など設備が不足している。
◇社会実験
利用時間を朝6時~夕方18時までに設定し、打ち上げ花火の禁止や音響機器の持ち込み禁止等利用上のルールを設定する。同時にトイレ10基を増設する。
期間:2010年9月1日~9月30日
利用料:1人500円(小学生以上)

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河川敷でのBBQそのものを禁止と考える住民の方も中にはいます。夜中に大声で叫んだり、敷地にゴミを投げ込まれたりされては当然でしょう。当店がBBQ用鉄板をデポジット制にしたのも、廃棄されるのを心配したからでした。

でも、地元の我々としては、本当は若い子の楽しみをつぶしたくないのです。とりあえず期間限定の社会実験ですが、利用者の皆様・近隣住民の方々のご協力で、多摩川がより楽しく過ごせる場所となることを祈ります。

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市川精肉店
神奈川県川崎市高津区諏訪1-10-9
ご注文・ご予約は:044-271-6661
営業時間:午前10時〜午後8時(不定休)
▼BBQメニュー
1万円以上のご注文は、BBQ会場まで無料配達します。

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# by tamagawa-bbq | 2010-07-30 08:51 | 日記